|
Ciabatta Met Warm Vlees
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *8 zongedroogde tomaten op olie*4 el olijfolie*300 gr varkensvleesreepjes*1 teentje knoflook*1/2 courgette*zout*peper*1 Ciabatta brood.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: *Verwarm de oven voor op 225 graden*Verhit de olie van de tomaten in een koekenpan en roerbak de vleesreepjes ca. 4 min*Pers de knoflook boven het vlees uit*Was de courgette en snijd hem in reepjes*Snijd de tomaten in reepjes*Voeg de courgette en de tomaat toe aan het vlees en roerbak ca. 3 min.Breng op smaak met zout en peper.*Bak de ciabatta af volgens de gebruiksaanwijzing.*Snijd de ciabatta open en verdeel het vlees-courgettemengsel erover.
|
|
|